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	BIOCHIMICA CDL TLB
Programma del Corso
Biochimica Corso di Laurea Tecniche Diagnostiche di Laboratorio Biomedico GLUCIDI :Monosaccaridi:glucosio, fruttosio, ribosio. Disaccaridi:maltosio, saccarosio, lattosio. Polisaccaridi: amido, glicogeno, cellulosa Glicosamminoglicani PROTEINE:Amminoacidi: Struttura e classificazione. Proprietà acido-base. Proteine: Legame peptidico. Struttura primaria, secondaria, terziaria, quaternaria. Denaturazione. Misfolding e esempi di patologie correlate. Proteine fibrose(collagene) e globulari. Mioglobina ed emoglobina ENZIMI:Classificazione. Catalisi enzimatica. Cinetica enzimatica. Sito attivo e sito allosterico. Coenzimi e cofattori. Vitamine. Inibizione e regolazione enzimatica LIPIDI: Acidi grassi saturi ed insaturi. Trigliceridi. Fosfolipidi. Sfingolipidi. Colesterolo. Lipoproteine ACIDI NUCLEICI:Basi puriniche e pirimidiniche, nucleosidi, nucleotidi. Struttura DNA e RNA BIOENERGETICA: Principi di termodinamica. Legami ''ricchi di energia''. ATP METABOLISMO DEI GLUCIDI: Glicolisi. Metabolismo del glicogeno. Gluconeogenesi. Ciclo di Krebs. Sistema mitocondriale di trasporto degli elettroni. Fosforilazione ossidativa. Fase ossidativa del ciclo dei pentoso-fosfati METABOLISMO DEI LIPIDI: Metabolismo degli acidi grassi (degradazione e sintesi) Chetogenesi METABOLISMO DEGLI AMMINOACIDI:Transaminazione. Deaminazione. Decarbossilazione (cenni sui neurotramettitori) ORMONI: Cenni su Ormoni peptidici, amminici e steroidei e loro meccanismo d’azione Testo di Riferimento: Introduzione alla biochimica di Lehninger ed Zanichelli