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L'acqua, struttura e proprietą; Definizione di acido e base; Definizione di pH; Indicatori di pH, reazioni di neutralizzazione, soluzioni tampone, Lavaggio in acqua di un documento cartaceo. Degradazione della carta: causa e conseguenze. Deacidificazione acquosa di un documento cartaceo. Deacidificazione di massa di materiale archivistico e bibliografico. Inchiostri. Tecniche di indagine applicate alla conservazione e restauro dei manufatti cartacei: -Tecniche elettrochimiche; -Tecniche spettroscopiche; -Tecniche cromatografiche Testi Consigliati: M. Matteini, La chimica del restauro Editore Nardini M. Mattini. A.Moles, Scienza e Restauro Editore Nardini G. Christian, Chimica Analitica Piccin S. Lorusso, Caratterizzazione, Tecnologia e Conservazione dei manufatti cartacei Editore Bulzoni A. Zappalą, Introduzione agli interventi di restauro conservativo di beni culturali cartacei Editore Del Bianco
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